Mikro yeşilliklerle zenginleştirilen humus, klasik lezzeti modern ve besleyici bir dokunuşla buluşturur. Yüksek protein ve lif içeriğine sahip humus; mikro yeşilliklerin taze aroması ve besin yoğunluğu sayesinde hem daha dengeli hem de görsel açıdan daha çekici bir hale gelir. Soğuk başlangıçlar, meze tabakları ve sağlıklı atıştırmalıklar için ideal bir seçenektir. Haydi tarife geçelim!
Malzemeler
📌 2 Yemek Kaşığı Tahin
📌 1 Diş Sarımsak
📌 1 Adet Limonun Suyu
📌 2-3 Yemek Kaşığı Su
📌 Tuz
📌 SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri (Kırmızı Turp, Roka, Brokoli, Ayçiçeği.)
Hazırlanışı
📌 Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Gerekirse su ekleyerek kıvamı ayarlayın.
📌 Hazırlanan humusu servis tabağına alın.
📌 Üzerine ince doğranmış veya bütün halde SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ekleyin.
📌 Son olarak zeytinyağı gezdirerek servise hazır hale getirin.
Sunum
Humusu geniş bir tabakta ortasını hafifçe çukurlaştırıp, bu alana zeytinyağı ve bolca SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ekleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri humusun içine az miktarda ekleyerek daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Tam buğday lavaş, ekşi mayalı ekmek veya sebze çubuklarıyla servis ederek sağlıklı bir alternatif sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Neden SSC Laboratories Mikro Yeşillik?
Humus gibi bitkisel protein ve lif açısından zengin bir tarifte mikro yeşillik kullanmak, besin dengesini güçlendirir. Mikro yeşillikler humusun kremamsı dokusuna taze ve canlı bir kontrast eklerken, aromatik yapılarıyla lezzeti derinleştirir. Aynı zamanda humusu sadece doyurucu değil, daha ferah, hafif ve modern bir sunuma dönüştürür.