İtalyan mutfağının en pratik ve sevilen atıştırmalıklarından biri olan bruschetta; çıtır ekmek üzerine taze domates ve zeytinyağının uyumuyla hazırlanır. SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ile buluştuğunda ise bu klasik tarif, daha taze, dengeli ve aromatik bir karakter kazanarak modern bir sunuma dönüşür. Haydi tarife geçelim!
Malzemeler
📌 2 Adet Küp Şeklinde Doğranmış Domates
📌 1 Diş Sarımsak
📌 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
📌 Taze Çekilmiş Karabiber
📌 SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri (Fesleğen, Roka, Kırmızı Turp, Brokoli.)
Hazırlanışı
📌 Kızaran ekmeklerin üzerine sarımsağı hafifçe sürün.
📌 Doğranmış domatesleri bir kaseye alın.
📌 Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
📌 Hazırladığınız domates karışımını ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın.
📌 Servis öncesinde kısa süre dinlendirin.
Sunum
Hazırladığınız bruschettaları servis tabağına alın ve üzerine bolca SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ekleyerek servis edebilirsiniz. SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri‘ni pişirme sırasında değil, servis aşamasında ekleyerek tazeliklerini ve besin değerlerini korumanızı tavsiye ediyoruz. Dilerseniz üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirerek veya ince rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Atıştırmalık veya başlangıç olarak ideal bir alternatif olabilir. Afiyet olsun!
Neden SSC Laboratories Mikro Yeşillik?
Domates bazlı ve ferah tariflerde SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri, lezzete taze ve dengeli bir karakter kazandırır. Servis aşamasında eklenen SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri; hem besin değerini korur hem de bruschettanın çıtır dokusunu ve domatesin canlı aromasını dengeleyerek tabağı görsel ve aromatik açıdan daha zengin bir hale getirir.