Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden daha dengeli ve taze bir dokunuş eklemek mümkün. Peynirli gözleme; ince hamuru ve eriyen peynir dolgusu ile zamansız bir klasik olurken, SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ile birleştiğinde hem besin değeri hem de aromatik derinliği artan bir tarife dönüşür. Haydi tarife geçelim!
Malzemeler
📌 150 Gram Ezilmiş Beyaz Peynir
📌 50 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
📌 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
📌 Karabiber
📌 SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri (Roka, Kırmızı Turp, Brokoli, Bezelye.)
Hazırlanışı
📌 Karışıma taze çekilmiş karabiber ekleyerek harmanlayın.
📌 Yufkayı düz bir zemine serin ve peynirli harcı yufkanın yarısına eşit şekilde yayın.
📌 Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatarak yarım ay formu verin ve kenarlarını bastırarak kapatın.
📌 Tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe zeytinyağı sürün.
📌 Gözlemeyi her iki tarafı kızarana kadar yaklaşık 3–4 dakika pişirin.
📌 Pişen gözlemeyi ocaktan alın ve kısa süre dinlendirin.
Sunum
Pişen gözlemeyi dilimleyerek servis tabağına alın ve üzerine bolca SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ekleyerek servis edebilirsiniz. SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri‘ni pişirme sırasında değil, servis aşamasında ekleyerek tazeliklerini ve besin değerlerini korumanızı tavsiye ediyoruz. Dilerseniz gözlemeyi üçgen dilimler halinde sunabilir veya yanında yoğurt eşliğinde servis ederek tabağınızı zenginleştirebilirsiniz. Kahvaltı veya hafif bir öğün için ideal bir alternatif olabilir. Afiyet olsun!
Neden SSC Laboratories Mikro Yeşillik?
Peynirli ve yumuşak dokulu tariflerde SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri, lezzete taze ve dengeli bir karakter kazandırır. Servis aşamasında eklenen SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri; hem besin değerini korur hem de peynirin kremamsı yapısını dengeleyerek tabağı görsel ve aromatik açıdan daha zengin bir hale getirir.