Dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokusuyla sevilen kabak mücver; taze otlar ve kabak aromasıyla dengeli bir lezzet sunar. SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ile buluştuğunda ise bu geleneksel tarif, daha ferah ve modern bir karakter kazanarak hem görsel hem de aromatik açıdan zenginleşir. Haydi tarife geçelim!
Malzemeler
📌 2 Adet Yumurta
📌 4 Yemek Kaşığı Un
📌 Yarım Demet İnce Doğranmış Dereotu
📌 Zeytinyağı
📌 Tuz
📌 Taze Çekilmiş Karabiber
📌 SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri (Dereotu, Bezelye, Brokoli, Roka.)
Hazırlanışı
📌 Geniş bir karıştırma kabına kabakları alın.
📌 Yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
📌 Un, dereotu, beyaz peynir, tuz ve karabiberi ilave ederek harcı hazırlayın.
📌 Tavayı orta ateşte ısıtın ve az miktarda zeytinyağı ekleyin.
📌 Hazırladığınız harçtan kaşık yardımıyla tavaya alın.
📌 Mücverleri her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
📌 Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerinde kısa süre dinlendirin.
Sunum
Hazırladığınız kabak mücverleri servis tabağına alın ve üzerine bolca SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ekleyerek servis edebilirsiniz. SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri‘ni pişirme sırasında değil, servis aşamasında ekleyerek tazeliklerini ve besin değerlerini korumanızı tavsiye ediyoruz. Dilerseniz yanında sarımsaklı yoğurt veya yoğurt bazlı hafif soslarla sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Kahvaltı, hafif öğün veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!
Neden SSC Laboratories Mikro Yeşillik?
Sebze bazlı ve hafif tariflerde SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri, lezzete taze ve dengeli bir karakter kazandırır. Servis aşamasında eklenen SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri; hem besin değerini korur hem de mücverin yumuşak iç dokusu ile çıtır yapısını dengeleyerek tabağı aromatik ve görsel açıdan daha zengin bir hale getirir.