Zeytinyağlı yemeklerin en sevilen örneklerinden biri olan taze fasulye; hafifliği, lifli yapısı ve dengeli aromasıyla sofralarda özel bir yer tutar. Domates ve zeytinyağının uyumuyla hazırlanan bu klasik tarif, SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ile buluştuğunda daha taze, ferah ve rafine bir karakter kazanır. Haydi tarife geçelim!
Malzemeler
📌 1 Adet İnce Doğranmış Kuru Soğan
📌 2 Adet Rendelenmiş Domates
📌 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
📌 Yarım Su Bardağı Su
📌 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
📌 SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri (Bezelye, Brokoli, Roka, Fesleğen.)
Hazırlanışı
📌 Doğranmış soğanı ilave ederek yumuşayana kadar kavurun.
📌 Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
📌 Taze fasulyeleri tencereye alın ve karıştırın.
📌 Tuz ve toz şekeri ekleyin.
📌 Suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın.
📌 Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
📌 Ocaktan aldıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
Sunum
Dinlenen zeytinyağlı taze fasulyeyi servis tabağına alın ve üzerine bolca SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri ekleyerek servis edebilirsiniz. SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri‘ni pişirme sırasında değil, servis aşamasında ekleyerek tazeliklerini ve besin değerlerini korumanızı tavsiye ediyoruz. Dilerseniz üzerine birkaç damla limon suyu gezdirerek veya ekstra zeytinyağı ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Soğuk servis edilen bu tarif, hafif bir öğün veya başlangıç olarak ideal bir alternatif olabilir. Afiyet olsun!
Neden SSC Laboratories Mikro Yeşillik?
Zeytinyağlı ve sebze bazlı tariflerde SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri, lezzete taze ve dengeli bir karakter kazandırır. Servis aşamasında eklenen SSC Laboratories Mikro Yeşillikleri; hem besin değerini korur hem de fasulyenin yumuşak ve doğal yapısını dengeleyerek tabağı aromatik ve görsel açıdan daha zengin bir hale getirir.